Pınarbaşı Değirmeni
Kastamonu Kaşçılar köyünden Hacı Hikmet usta tarafından Mimar Vedat Tek vakfına hediye edilmiştir.
Pınarbaşı Değirmeni 700 yıl önce Bulgur ve Mısır öğütme makinası olarak elle çalışan değirmen olarak kullanılmış günümüze kadar korunmuştur..Değirmen ayağının (su kanalı) üzerine küçük bir köprü yerleştirilmiş. Değirmen bugün Kastamonu merkezde Mimar Vedat Tek Kültür Ve Sanat Merkezi yerleşkesinde sergilenmektedir. Değirmen hakkında detaylı bir bilgiye ve Mısır Değirmeni olarak kullanılan makinenin üzerinde yazan Osmanlıca yazı hakkında detaya ulaşılamamıştır.
Kastamonu Pınarbaşı mevkiinde yaşayan eski zaman insanları kayaları oyarak su kanalı açıp, su ile çalışan un değirmenine kanaldan su akıtarak çalıştırmışlardır.
Fotoğraf ve Video @erolkaranet - 20.01.2023
