Dereotlu Krep Tarifi için Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Bir tutam ince doğranmış dereotu (dereotu maydanoz da kullanabilirsiniz.ya da ikisini tercih edebilirsiniz )
1 çay kaşığı tuz
1.5 su bardağı un
Dereotlu Krep Yapımı
Su ,süt,tuz, sıvı yağ ve unu topaklar kalmayacak şekilde çırpalım
Karışıma yumurtaları tek tek ekleyerek çırpalım ve doğradığımız dereotunu ekliyoruz Hamurun pürüzsüz olmasına dikkat.
Krep tavasını 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile yağlayalım hamurdan bir kepçe döküp tava boyutunda yayalım ince olması tercih nedenidir. İyice yayarsanız ince olur. Orta harlı ateşte arkalı önlü pişirelim.
Bu kadar ... Afiyet olsun...
Not:
Hamurun içerisinde yağ olmasından dolayı tavanızı 1 seferlik yağlamanız yeterli olacaktır. Pişen yüzey çevrilirken zorluk çıkarmaz çeviremiyorsanız ya pişmemiş yada tava yüzeyi aşınmış olabilir.
Not:
Hamurun içerisinde yağ olmasından dolayı tavanızı 1 seferlik yağlamanız yeterli olacaktır. Pişen yüzey çevrilirken zorluk çıkarmaz çeviremiyorsanız ya pişmemiş yada tava yüzeyi aşınmış olabilir.
Kıvamı kek hamurundan daha akışkandır un ekleme yapmayın.
Siz de tariflerinizi bize gönderebilir. İsminizle sitemizde yayınlayabiliriz. Önerilerinizi / eleştirilerinizi yoruma yazabilirsiniz.
@erolkaranet
