Lezzeti görünüşü kadar güzel bir o kadar da hafif ve kolay bir tarif.
Eminim siz de yaptığınız zaman tadına doyamayacaksınız :) MALZEMELER;
1 yumurta akı
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
½ çay bardağı ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 paket insant maya
Aldığı kadar un (4 su bardağı kadar)
ARASINA
Beyaz peynir
½ demet ince kıyılmış maydanoz
ÜZERİNE
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırın. Yavaş yavaş unu ilave edip elinize az yapışan bir hamur olana kadar yoğurun. 1 saate yakın mayalandırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp poğaça şeklini verin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip 20 dk daha mayalandırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Peyniri ezin. Poğaçalar henüz sıcak iken yarıya kesip arasına peynirden koyun ve maydanoza bulayıp servise sunun...
