Vefa'nın tarihe karışan damak tatlılarından biri de Şam tatlısı olarak bilinen şam fıstıklı tatlı olan “berazik”in tadı,ya da bir başka söylenişi ile şambaba , şambalı
Adı ne olursa olsun bir dilimi 1 TL olan o tatlı sokağa geldiğinde müdavimleri alırdı. Herkes alamazdı. 1 lira bazılarına çok para idi. Bazen satıcı ikiye bölerdi bir dilimi, iki ayrı kişiye satardı.
Aradan yıllar geçmesine rağmen hâlâ tadını unutmayan eski İstanbullular mutlaka aramızdadır..
Ne zaman bu tatlıyı bir yerlerde görsem mahallemizin sokaklarında iki tekerlekli küçücük arabasında Şam tatlı satan ve Molla Şemsettin Cami sokakta oturan komşumuz aklıma gelirdi.
Bana göre o tatlıyı sadece o yapardı sanki,
