İncir Tatlısı

Gün boyu aç kaldıktan sonra yiyeceğimiz yemeğin arkasından damak tadımıza tat katacak bir tatlı sunmak istiyoruz. Yalnız, tatlıya geçmeden önce bunun yanında ister sıcaklarda yanına dondurma  koyabilir, serin günlerde kaymak ya da ceviz ekleyebilirsiniz 

Bugünlerde inciri tezgahlarda bolca görmek mümkün...Ve tüm bunların eşliğinde hafif  bir tarif arayanlara görüntüsü kadar lezzetli incir tatlısı :)

MALZEMELER;
20 adet kuru incir
Ceviz (iri dövülmüş)
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:  Kaymak veya ceviz yahut dondurma 

YAPILIŞI:
İncirleri 1 saat kadar ılık suda bekletin. Sonra üst kısımlarını içlerini dövülmüş ceviz ile doldurun. Doldurmuş olduğunuz incirleri tencereye dizerek üzerine 1 su bardağı şekerli suyu ve sıvı yağı gezdirin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kaymak veya cevizle birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

Derleme @erolkaranet - 18.04.2021