Sübhanallah tedavi ettiği hastalıklara bakın:
Tıbben Kuru üzüm yaş üzüme oranla daha faydalıdır potasyum içerir,
Fosfor, kalsiyum, magnezyum, bakır, demir, lifler, karbonhidrat, b ve c vitamini, faydalı şeker,
Antioksidanlar ihtiva eder. Büyük oranda solunum yolu ve sindirim sistemi hastalıklarını tedavi eder.
Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen siyah kuru üzüm cinsel sorun yaşayanların da yüzünü güldürüyor.
Günde bir avuç kuru üzüm yiyenlerin libidosunun arttığını söyleyen uzmanlar, "Kuru üzümdeki arginin adlı amino asit libidoyu artırmaya yardımcı olur ve erkeklerin cinsel problemlerini tedavi eder" diyor.
Uzmanlar, kendisi küçük etkisi büyük bu meyvenin yararlarından bazılarını şöyle sıralıyor:
Faydaları sırasıyla:
1 - Hiper tansiyonu önler.
2 - Kandaki kolestrolü düşürür.
3 - Kalp ve göğüs kanserlerini engeller.
4 - Öksürük tedavisinde üzüm hoşafının sıcak içilip yenmesi faydalıdır.
5 - Balgam söktürür.
6 - Mikrop ve virüslere karşı koruyucudur.
7 - Anti oksidandır.
8 - Dişlerdeki plak tabakasının oluşumunu engeller.
9 - Vücudu zehirli atıklardan temizler.
10 - Regl'in şiddetli kanamasını azaltır.
11- Dalak, akciğer ve mideyi güçlendirir.
12 - Hafızayı güçlendirir.
13 - Onikiparmak bağırsağı kanserinden korur.
14 - Göz sağlığını korur.
15 - Kemik erimesinden korur.
16 - İltihabı önler.
17 - Müleyyindir (laksatif).
18 - Kanı temizler.
19 - Ses kısıklığı ve ses tellerini onarır.
Kuru üzümünTedavi ettiği hastalıklar:
1 - Kabızlık
2 - Hemoroid (basur)
3 - İnsandaki vesvese halleri
4 - Dişeti iltihabı
5 - Romatizma ve eklem iltihabı
6 - Karaciğer ve safra hastalıkları
7 - Gıda eksikliği ve kilo kaybı
8 - Boğaz iltihabı
9 - Akciğer ve göğüs hastalıkları
10 - Böbrek, mesane hastalıkları ve taşını tedavi etmek
11 - İdrar kaçırma
12 - Sıtma
13 - Gut (nikris)
14 - Yarım baş ağrısı (migren)
15 - Sarılık
16 - Anemi (kansızlık)
17 - Mide hastalıkları
18 - Mide ekşimesi
19 - Diare ve kusmaya bağlı
vücutta aşırı su kaybı
20 - Egzama ve kaşıntı
21 - Su çiçeği
22 - Kellik
HER DERDE DEVA OLUYOR
* İçerdiği antioksidanlarla kanserden korur.
* Kabızlığı giderir. Bunun için 1 bardak suya bir avuç kuru üzüm atıp 24-48 saat bekletip, bu suyu sabah aç karnına içmek gerekir.
*Aşırı zayıflıktan yakınanlara kilo aldırır.
* Zengin bir demir kaynağıdır. Bu yüzden kansızlıkta etkilidir.
* Yaşa bağlı göz zayıflığı, sarı göz hastalığı ve katarakta karşı gözleri korur.
* Diş çürükleri, kırılgan dişler ve diş eti iltihabına karşı dişleri korur.
* Enfeksiyon hastalıklarının tedavisinde etkilidir. Yüksek ateşi düşürür, enfeksiyonu önler..
Daha detaylı olarak kuru üzüme değinirsek
Genel sağlığın korunması adına önemli mineraller bakımından zengin olan kuru üzüm özellikle sindirim sorunu çekenlere önerilen atıştırmalıklar arasında ilk sıralarda yer alıyor.
Kuru üzümün öne çıkan bir diğer faydası ise sağlıklı bir enerji kaynağı olması. Yani gün içinde enerjinizin azaldığı anlarda çikolata, şekerli atıştırmalıklar gibi boş kalorili seçenekler yerine 1 avuç kuru üzüm yiyebilirsiniz.
Tabii burada gözden kaçmaması gereken bir nokta var ki, o da kuru üzümün yüksek kalori oranı. 1 avuç kuru üzüm (25 gr) yaklaşık 80 kalori içeriyor. Bu nedenle aldığınız kaloriyi kontrol altında tutabilmek için gün içinde tükettiğiniz kuru üzüm miktarına dikkat etmelisiniz.
Kuru Üzüm Faydaları
Antioksidan Etkisi:
Kuru üzüm, tıpkı kuru erik ve kuru kayısı gibi, antioksidan etkisi olan “fenoller” bakımından zengindir.
Fenoller, hücre yapısını oksijen temelli tahribata karşı korur. Ancak taze üzümün kuru üzüme göre daha çok antioksidan içerdiği unutulmamalıdır çünkü kurutma işlemi sırasında antioksidan etkisi yaratan bazı bileşenlerin miktarı azalır.
Kemik Sağlığı:
Pek öne çıkan bir mineral olmasa da, gıdalar yoluyla alınan kalsiyumun vücut tarafından daha etkili bir biçimde emilmesine yardımcı olan “boron” minerali için kuru üzüm tüketebilirsiniz. Yapılan araştırmalara göre boron minerali osteoporoza karşı koruma sağlarken, menopoz sonrasında uygulanan östrojen terapisine yardımcı oluyor.
Göz Sağlığı:
Ülkemizde “sarı nokta” hastalığı olarak bilinen ve genel olarak 50 yaş üzerindeki kişileri etkileyen bir göz hastalığı olan “makula dejenerasyonu” riskini kuru üzümle azaltabilirsiniz.
110 bin kadın ve erkeğin katılımıyla yapılan, sonuçları “Archives of Ophthalmology”de yayınlanan bir çalışmaya göre her gün 3 kase taze meyve yemek makula dejenerasyonu riskini %36 oranında azaltıyor. Her gün 3 kase taze meyve yemek gözünüzde büyüyorsa, bu kaselerden birini 1 avuç kuru üzümle değiştirebilirsiniz.
Sindirim:
Sağlıklı ve düzenli çalışan bir sindirim sistemi için kadınların her gün 25 gram, erkeklerin ise 38 gram besin lifi alması gerekiyor. Günümüzde bu kadar besin lifini almak her zaman mümkün olmayabiliyor çünkü tükettiğimiz gıdalar genellikle et ağırlıklı veya lif bakımından zayıf, hazır gıdalar. Bunun sonucunda da, kabızlık sindirimle ilgili şikayetler arasında ilk sırada geliyor. Kabızlığı önlemek ve bağırsakların çalışmasına yardımcı olmak için her gün 1 avuç kuru üzüm yenmesi, uzmanların önerileri arasında yer alıyor. 50 adet kuru üzüm yaklaşık 1 gram besin lifi içerdiğinden sadece kuru üzüm yiyerek günlük besin lifi ihtiyacınızı karşılamanız pek mümkün değil. Besin lifi bakımından zengin diğer yiyecekleri öğrenmek istiyorsanız lifli gıdalar yazımıza bir göz atabilirsiniz.
Asit Dengesi:
Potasyum ve magnezyum mineralleri içeren kuru üzüm, bu özelliği ile vücudun asit dengesinin korunmasına yardımcı olur. Asit dengesin korunması gut, romatizma, böbrek taşı ve kalp hastalıklarından korunmak adına önemlidir.
Demir Eksikliği:
Kuru üzüm, kurutulmuş meyveler arasında demir bakımından en zengin meyvelerden biridir. 50 adet kuru üzüm (26 gram) günlük demir ihtiyacının yaklaşık % 3’ünü karşılar. Bu sayede demir eksikliği anemisi tedavisine yardımcı olarak tüketilebilecek gıdalar arasında kuru üzüm de yer almaktadır.
Enerji Desteği:
Kendinizi halsiz, yorgun hissettiğinizde bir avuç kuru üzüm yiyerek enerji desteği alabilirsiniz.
Diyet:
Kuru üzüm, yüksek kalorili olması ve şeker içermesi nedeniyle diyet yaparken tüketilmesi gereken gıdalar arasında pek yer almıyor. Ancak diyet sırasında tatlı ihtiyacına karşı koyamadığınız anlarda çikolata veya şekerlemelere yönelmek yerine bir miktar kuru üzüm yemek daha besleyicidir. Kuru üzüm mineral ve vitamin içeriğiyle kaliteli bir enerji kaynağıdır. Şekerli atıştırmalıklar gibi kan şekerini aniden yükseltmeden daha uzun süre tokluk hissi verir.
Kuru Üzümün Besin Değeri
26 gram/50 adet kuru üzüm;
78 kalori
1 gram besin lifi
0,6 mg C vitamini
0.9 mcg K vitamini
0.2 mg niasin
1.3 mcg folat
13 mg kalsiyum
0.5 mg demir
8.3 mg magnezyum
26.3 mg fosfor
195 mg potasyum
3 mg sodyum
0.1 mg çinko
0.1 mg bakır
0.1 mg manganez
0.2 mcg selenyum
1.8 mg omega 3 yağ asidi
7.5 mg omega 6 yağ asidi
4 gram su içerir.
Kuru üzüm için porsiyon belirlerken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kuru üzümün kalorisinin büyük oranda içerdiği şekerden geldiğidir.
Günde 1 avuç tüketmek oldukça faydalı olabilir ancak her gün düzenli olarak 150-200 gram kuru üzüm yemek kan şekerinin yükselmesine yol açabilir.
